February 25th, 2012

Читательница

Домашний сыр маскарпоне в домашних условиях.

Оригинал взят у its_al_dente в Домашний сыр маскарпоне.

К идее домашнего маскарпоне я очень долго относилась скептически. Но однажды все-таки решила составить свое собственное мнение - я ж девушка любопытная :) В результате опытов и использования различных рецептов (например, этого и этого) я вывела некое среднее арифметическое, результат которого лично для меня оптимален. Итак - готовим и сравнимаем с магазинным!




Collapse )


P.S. Завтра куплю сливок. :)
 
  • Current Mood
    cheerful заинтересованное
  • Tags