July 6th, 2011

Читательница

Клубничный пирог.

Чего только не найдётся на Яндекс.Фотках. :)



Для теста: 1,5 стакана муки, 100 г сливочного масла, 1 стакан сахарного песка, 0,5 стакана сметаны, 3 яйца, 1/3 чайной ложки соды.
Для начинки: 1 кг клубники, 2 стакана сметаны, 1 стакан сахарной пудры.
Отделить желтки от белков. Взбить желтки с сахаром, добавить по частям сметану и масло, соду и муку, смесь хорошо перемешать. Взбить белки и ввести их осторожно в приготовленное тесто. Выложить в форму и выпекать в предварительно разогретой духовке.
Клубнику промыть, очистить, посыпать сахаром и оставить на 30 минут. Взбить сметану с сахарной пудрой.
Пирог остудить, разрезать пополам и пропитать клубничным соком. Одну половину покрыть клубникой, полить взбитой сметаной и накрыть второй половиной пирога. Сверху можно смазать оставшейся сметаной или шоколадной глазурью, украсить ягодами клубники и поставить на несколько часов в холодильник.


Истекла слюной и чуть не умерла от обезвоживания, пока это читала. Надо попробовать испечь, тем более, что клубнику ещё продают.
 
  • Current Mood
    creative возмечтавшее
  • Tags
    ,
Alter Ego

Только не мой мозг.

Две этих ссылки вынесли мне и серое, и белое вещество с утра пораньше.

В Калифорнии могут принять закон об обязательном предмете в школе – исторических достижениях геев.

Индия — стерилизация или жизнь.

Отлично сочетаются друг с другом, я считаю. Но чего уж мелочиться, давайте вообще убьём всех. Долой человеческую плесень! Слава роботам! Добро пожаловать в Матрицу!
 
Читательница

Маленькие радости провинциального нумизмата.

Время от времени мы меняем в банке энную сумму на мелочь - монеты и десятирублёвые купюры, чтобы было, чем давать сдачу покупателям. Потом эта мелочь фасуется, для удобства выдачи и учёта. И вот вчера, когда фасовали монеты по 10 рублей, среди них попалась монета в 1 евро - видимо, кто-то в банке случайно перепутал. Забавно, что при любой ошибке с нашей стороны мы должны платить штрафы (скажем, в пачке среди сотенных купюр оказалась пятисотрублёвая, или вместо ста банкнот - 99 или 101). Не приведи Мерлин, обнаружится подделка - сразу зовут правоохранителей, составляют протоколы, акты, мурыжат весь день... А чтобы получить ту самую мелочь, надо писать заявление по спецформе, где-то в заполнении ошибся - опять штраф, не говоря уже о том, что платной является любая операция, не важно, приём денег, выдача, обмен... В общем, банк всегда останется при своей выгоде.
Мне в связи с этим очень интересно, как бы он себя повёл, когда выявляется его ошибка. Вот как в случае этой одноевровой монеты. Но я этого не узнаю, поскольку выменяла её себе за 40 рублей - или сколько там составляет курс Центробанка на данный момент. А что, хорошее пополнение моей скромной коллекции. :)
 
  • Current Mood
    nerdy развлекаюсь
  • Tags
    ,